Mộc Nhĩ Hữu Cơ

Nấm Phú Gia Giải Đáp Các Thắc Mắc Của Khách Hàng Về Mộc Nhĩ Hữu Cơ

I. Các thông tin cơ bản về Mộc Nhĩ Hữu Cơ

      1.1. Mộc Nhĩ Hữu Cơ là gì?

      1.2. Đặc điểm, cách nhận biết Mộc Nhĩ Hữu Cơ

      1.3. Cách sử dụng Nấm Hương Hữu Cơ

II. Giá trị dinh dưỡng và công dụng Mộc Nhĩ Hữu Cơ

III. 9 câu hỏi, thắc mắc phổ biến của khách hàng về Mộc Nhĩ Hữu Cơ

      3.1. Mộc Nhĩ Hữu Cơ có phải Mộc Nhĩ Khô không?

      3.2. Phân biệt Mộc Nhĩ Hữu Cơ Khô và Mộc Nhĩ Khô thường?

      3.3. Giá bán Mộc Nhĩ Hữu Cơ / Mộc Nhĩ Hữu Cơ giá bao nhiêu?

      3.4. Mộc Nhĩ Hữu Cơ là Mộc Nhĩ Đen hay Mộc Nhĩ Trắng?

      3.5. Ăn Mộc Nhĩ Hữu Cơ có tốt không?

      3.6. Mộc Nhĩ Hữu Cơ chứa bao nhiêu calo?

      3.7. Mộc Nhĩ Hữu Cơ có giúp giảm cân không?

      3.8. HSD và cách bảo quản Mộc Nhĩ Hữu Cơ?

      3.9. Mua Mộc Nhĩ Hữu Cơ chất lượng cao ở đâu?

 

I. Các thông tin cơ bản về Mộc Nhĩ Hữu Cơ

 

1.1. Mộc Nhĩ Hữu Cơ là gì?

 
 

       Mộc Nhĩ Hữu Cơ có nhiều tên gọi nhưng phổ biến nhất vẫn là Mộc Nhĩ và Nấm tai mèo.

       Là một loại nấm có hình dạng tai mèo, thường được trồng tại các nhà máy theo những quy trình chuẩn Quốc tế. Bản chất tên của Mộc Nhĩ Hữu Cơ tức là tai của gỗ và được trồng theo phương pháp hữu cơ được chứng nhận bởi Mỹ hoặc Châu Âu hoặc cả hai.

 

1.2. Đặc điểm và cách nhận biết Mộc Nhĩ Hữu Cơ.

Cách nhận biết chung hình dáng mộc nhĩ khô và mộc nhĩ hữu cơ:

- Mộc nhĩ có hình dạng như chiếc tai của con mèo hoặc có dạng hình lá.

- Bề mặt Mộc Nhĩ Hữu Cơ nhẵn nhưng mặt trên lại phủ một lớp phần màu trắng. Mộc Nhĩ Hữu Cơ có màu nâu đỏ và có thể nâu hơn, hoặc đỏ hơn tùy theo mùa vụ nuôi trồng.

Cách nhận biết Mộc Nhĩ Hữu Cơ:

Mộc Nhĩ Hữu Cơ cũng là như Mộc Nhĩ khô hay còn gọi là Nấm Tai Mèo nhưng điều đặc biệt ở đây là: Ngoài những chứng chỉ tiêu chuẩn quốc gia thông thường như ATVSTP, ISO, HACCP,.. Mộc Nhĩ Hữu Cơ được nuôi trồng theo quy trình hữu cơ, sử dụng các nguyên liệu hữu cơ nhập khẩu và luôn có logo chứng chỉ hữu cơ trên bao bì.

Có rất nhiều tiêu chuẩn Hữu cơ khác nhau như Mộc Nhĩ Hữu Cơ đạt chứng nhận quốc tế USDA ORGANIC (Hoa Kỳ) và Liên minh Châu Âu EU hữu cơ là dòng Mộc Nhĩ Hữu Cơ chất lượng cao nhất thị trường hiện nay.

1.3. Cách sử dụng Mộc Nhĩ Hữu Cơ

 

      Thông thường, ngâm Mộc Nhĩ Hữu Cơ vào nước sạch khoảng 2 giờ, sau đó thay nước lần 1. Tiếp theo ngâm tiếp 2 giờ cho mộc nhĩ nở to, dày.

      Mộc Nhĩ Hữu Cơ dùng để chế biến các món ăn như xào, hầm, ninh, thịt đông, cuốn nem rán, cuốn chả lá lốt,…

 

(Ảnh sưu tầm)

Miến xào Mộc Nhĩ Hữu Cơ

Mộc Nhĩ Hữu Cơ cùng nhân chả lá lốt

 

Mộc Nhĩ Hữu Cơ nấu cùng thịt đông

Mộc Nhĩ Hữu Cơ cùng trứng rán

II. Giá trị dinh dưỡng và công dụng Mộc Nhĩ Hữu Cơ

 

      Dựa trên nghiên cứu của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA Organic), với 100gr Mộc Nhĩ Khô Hữu Cơ có chứa hàm lượng dinh dưỡng:

         - 370 kilocalorie;

         - 10,6gr protein,

         - 0,2gr chất béo,

         - 65gr carbohydrate,

         - 5,8gr chất xơ,

         - 375 mgr canxi,

         - 185 mgr sắt,

         - 201mgr phospho,

         - 0,03 mgr carotene.

      Mộc Nhĩ Hữu Cơ cũng giống như Mộc Nhĩ thường, khi thưởng thức Mộc Nhĩ Hữu Cơ có độ dai, độ giòn và đặc như ăn thạch. Mộc Nhĩ Hữu Cơ thường xuất hiện trên mâm cơm của người Châu Á. Và hơn thế nữa, Mộc Nhĩ Hữu Cơ còn có tác dụng như một dược liệu trong thuốc Nam từ xa xưa đến nay. Vậy Mộc Nhĩ Hữu Cơ có công dụng như nào? Có tốt cho người sử dụng hay không?

      Công dụng của Mộc Nhĩ Hữu Cơ:

            - Chứa các chất chống oxy hóa mạnh.

            - Bảo vệ đường ruột và tăng khả năng miễn dịch.

            - Giảm béo

            - Giảm nguy cơ ung thư và các bệnh liên quan đến tim mạch.

            - Duy trì sức khỏe cho não bộ đặc biệt người già, có dấu hiệu mất trí nhớ.

 * Lưu ý: Không nên dùng Mộc Nhĩ Hữu Cơ cho phụ nữ có thai do tác dụng của việc hoạt huyết tiêu ứ của Mộc Nhĩ Hữu Cơ và có thể dẫn đến thai nhi không phát triển ổn định. Các mẹ dùng phải rất cẩn thận!

III. 9 câu hỏi thắc mắc của khách hàng về Mộc Nhĩ Hữu Cơ

 

3.1. Mộc Nhĩ Hữu Cơ có phải Mộc Nhĩ Khô hay không?

      Câu trả lời là Có. Mộc Nhĩ Hữu Cơ là một loại Nấm trong các loại Mộc Nhĩ Khô nói chung. Trước khi có Mộc Nhĩ Hữu Cơ, các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu kĩ xem loại Mộc Nhĩ Khô nào phù hợp để trồng Mộc Nhĩ Hữu Cơ với các yếu tố: khí hậu, thời tiết, nguồn nước, mùn gỗ, cơ sở vật chất,…

3.2. Phân biệt Mộc Nhĩ Khô Hữu Cơ và Mộc Nhĩ Khô thường

 Để phân biệt sản phẩm hữu cơ với sản phẩm thường, trên bao bì Mộc Nhĩ Khô Hữu Cơ chất lượng cao luôn có in logo 2 loại chứng nhận: USDA Organic và EU.

Một điều quan trọng nữa, thông tin sản phẩm Mộc Nhĩ Khô Hữu Cơ luôn rõ ràng trên bao bì, các chữ cái, xuất xứ được in nét đẹp, không dập nhòe.

Mọi người cũng nên tìm hiểu kỹ về thương hiệu hoặc các thông tin nhà cung cấp Mộc Nhĩ Hữu Cơ uy tín, đảm bảo mua đúng hàng chuẩn.

3.3. Giá bán Mộc Nhĩ Hữu Cơ bao nhiêu?

 

Mộc Nhĩ Hữu Cơ có giá bán lẻ tại Việt Nam dao động trong khoảng giá từ 150,000đ - 350,000đ cho 100gr loại tiêu chuẩn.

3.4. Mộc Nhĩ Hữu Cơ là Mộc Nhĩ đen hay Mộc Nhĩ trắng?

      Mộc Nhĩ Hữu Cơ là Mộc Nhĩ đen, dạng khô.

3.5. Ăn Mộc Nhĩ Hữu Cơ có tốt không?

      Đương nhiên là tốt, những sản phẩm từ Hữu Cơ luôn có chất dinh dưỡng hơn những sản phẩm thông thường. Do được trồng bằng những nguyên liệu có chọn lọc chặt chẽ theo quy chuẩn Hữu Cơ Quốc Tế nên thành phẩm luôn có chất lượng cao để đáp ứng đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng.

3.6. Mộc Nhĩ Hữu Cơ chứa bao nhiêu calorie?

      Như đã đề cập ở trên, Mộc Nhĩ Hữu Cơ chứa 370 kilocalorie có trong 100gr Mộc Nhĩ Hữu Cơ. Với lượng calo ít, nhưng hàm lượng dinh dưỡng vẫn đầy đủ và đảm bảo bổ sung năng lượng cho mọi người làm việc cũng như học tập.

3.7. Mộc Nhĩ Hữu Cơ có giúp giảm cân không?

      Trong thành phần của Mộc Nhĩ Hữu Cơ có axit nucleic tác dụng làm giảm cholesterol và triglyceride trong máu. Và làm giảm chất béo có trong cơ thể. Vì vậy, Mộc Nhĩ Hữu Cơ có hỗ trợ giảm cân, giữ dáng mà vẫn bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể.

3.8. Hạn sử dụng và cách bảo quản Mộc Nhĩ Hữu Cơ?

      Mộc Nhĩ Hữu Cơ là loại Nấm Khô nên thời gian bảo quản cũng như hạn sử dụng sẽ lâu hơn nấm tươi. Người tiêu dùng dễ dàng dự trữ và bảo quản hơn.

      Thông thường, Mộc Nhĩ Hữu Cơ có hạn sử dụng trong vòng 12 tháng.

      Mộc Nhĩ Hữu Cơ có thể bảo quản dễ dàng bằng cách để trong túi, hộp kín, tránh ánh sáng trực tiếp/ ánh nắng mặt trời và những nơi ẩm thấp.

3.9. Mua Mộc Nhĩ Hữu Cơ chất lượng cao ở đâu?

     Hiện nay, Nấm Phú Gia tự hào là thương hiệu nấm duy nhất tại Việt Nam phân phối sản phẩm Mộc Nhĩ Hữu Cơ có đầy đủ chứng nhận hữu cơ Hoa Kỳ và Châu Âu.

Nấm Phú Gia cũng là đơn vị tiên phong trong phong trào đưa sản phẩm Nấm Hữu Cơ vươn ra ngoài Thế giới.

 

Nấm Phú Gia - Nấm Của Mọi Nhà

Hotline: 096.6698.501 / 096.378.2288

Fanpage: www.facebook.com/namphugia.vn

Instagram: www.instagram.com/namphugia

Shopee: https://shopee.vn/namphugia.vn

Pinterest: www.pinterest.com/namphugia

Các chứng nhận của Nấm Phú Gia

14:15 cebook-jssdk'));